Мясная, холодная закуска на любой праздничный стол. Не хуже холодца, а готовится легко и быстро.
Ингредиенты: Филе бёдра индейки или курицы, Филе куриной грудки, Чеснок, зелени (любой), Приправа Хмели-Сунели, Желатин сухой, Соль, Перец
Способ приготовления:
Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие кубики.
Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу.
Все специи и желатин, В СУХОМ ВИДЕ, добавляем к мясу. Все хорошенько перемешиваем руками.
В рукав для запекания выкладываем нашу массу. Закручиваем края, чтоб ничего не вытекло.
Выкладываю рулет в форму и ставим в духовку на 30-35 минут, при 180°.
После рулет достаём и прям в рукаве заворачиваем в полотенце. Оставляем остыть полностью при комнатной температуре. Далее убираем в холодильник на ночь. А утром наслаждаемся вкуснейшей закуской.