#календар #ігри #Австралія
Ингредиенты: белка, соли, сахара, лимонного сока, кукурузного крахмала, ягод клубники, персика, мяты, Крем, сахара, сливочного масла или жирных сливок, крем - сыра
Способ приготовления:
Белки отделяем от желтков, добавляем соль и лимонный сок. Взбиваем миксером на небольшой скорости, добавляя сахар по ложке и постепенно увеличивая скорость. Взбиваем до устойчивых пиков. В конце добавляем крахмал и снова взбиваем.
С помощью кондитерского мешка выкладываем на пергамент или коврик для выпечки. Выпекаем при 100 градусах 90 минут. Достаем из духовки, остуживаем.
Для крема мягкое масло взбиваем с сахаром, добавляем сыр и взбиваем. Наполняем корзинки кремом с помощью кондитерского мешка. Украшаем ягодами и мятой.
