Ингредиенты: маленьких баклажана, Соль, Творожного сыра, чеснока, Укроп, Помидор
Способ приготовления:
Режем баклажаны вдоль на слайсы. Солим и оставляем на 10 минут. Затем промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
Обжариваем на сухой сковороде или немного смазав маслом.
Готовим начинку. Режем помидор, рубим зелень и выдавливаем чеснок, всё смешиваем с творожным сыром.
Выкладываем на слайсы начинку по всей длине и закручиваем в рулетики.
Наслаждаемся. Приятного аппетита.
