Ингредиенты: творога, манной крупы, сахара, Ваниль, крупное яйцо, Изюм, муки, Можно шоколад для начинки, Сметана для подачи при желании Способ приготовления: Творог растереть с сахаром, ванилью, яйцом и манной крупой. Дать постоять 30 минут, разделить на шарики чуть крупнее грецкого ореха, обкатать в муке, расплющить, жарить в растительном масле, на среднем огне с двух сторон. При желании добавить изюм, курагу, чернослив или внутрь кусочек шоколада, вареного сгущенного молока. Подавать можно со сметаной.