#ігри #меню
Ингредиенты: Банановый бисквит, бананов, яиц, разрыхлителя, молока, муки (можно рисовой), какао, соли, ванилина, грецких орехов, Крем, крем-сыра, сливок 10%, сахарной пудры, Смородиновый мусс, смородины, Сахар , воды, желатина, Ягоды для украшения, кокосовой стружки
Способ приготовления:
Бананы измельчаем в блендере.
Орехи чистим и тоже измельчаем.
Яйца перетираем с солью и соединяем с бананами. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, какао и ванилин.
Все перемешиваем и выливаем в смазанную сливочным маслом форму. Выпекаем до готовности при 180 градусах.
Варим компот из смородины. Процеживаем. Добавляем сахар, желатин, хорошо перемешиваем, остуживаем, наливаем в две формы и отправляем в холодильник.
Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем сыр, перемешиваем.
Бисквит разрезаем на 2 части. Собираем торт: бисквит-- крем -- суфле -- крем --бисквит-- крем -- суфле.
Украшаем кокосовой стружкой и ягодами. Приятного аппетита!