Найти тему
Эностасия Курбатова

ОБЗОР. ВИНО: Chateau Jany Sauternes 2018

Белое сладкое | 13,5%

Семильон, Совиньон, Мюскадель
Франция, Бордо
~ от 1 800 ₽
Vivino: 4.2

Приятный аромат с оттенками грейпфрута, манго, спелых косточковых, цветущего апельсина не может не восхищать. Вкус богатый, с хорошим балансом и длительным послевкусием.

Подбирать закуски к сотерну — отдельное удовольствие. Самое простое, это подать фруктовый пирог или крем-брюле. Я пробовала его с фуа-гра, было круто. Но, безусловно здесь сыграют голубые сыры карамелизованный лук и глазированный лосось.

Где искать: винотеки Монополь & Ladoga Wine.