Самые вкусные макароны, это домашняя лапша. Каждая хозяйка обязана знать рецепт приготовления. Получаеться нежная и очень вкусная.
Ингредиенты: яйца, муки, растительного масла, соли
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с солью и растительным маслом
Всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Месим минут 15.
Оставляем тесто на 10 минут отдохнуть.
Делим тесто на три кусочка и скатываем шарики.
Раскатываем тесто тонко, толщиной 1, 2 мм
Оставляем подсыхать на 20 мин.
Смазываем коржики мукой и скручиваем в рулетики.
Режим узкую лапшу и распределяем тонким слоем на бумажные полотенца сохнуть.
