Ингредиенты: Индюшиной печени, морковки, лука, растительного масла, сливочного масла, сливки 22%, соль, чёрный перец
Способ приготовления:
Печень промыть, убрать пленки и жирок. Замочить в холодной воде на час. Овощи нарезать. Далее обжарить на растительном масле, добавить сливочное масло и печень. Посолить поперчить, влить сливки и тушить на медленном огне.
Выпарить сливки, выключить огонь и дать остыть. Перемолоть смесь в блендере. Переложить паштет в удобную емкость. Можно сверху залить растопленным сливочным маслом.
Оставить в холодильнике на ночь. Готовьте с 🧡 Кушайте с аппетитом 😋
