Ароматный и лёгкий суп согреет в февральские дни #суп
Ингредиенты: консервированного нута, морковь, среднего стебля порей, помидор, средней паприки, куриного бульона, итальянские травы, молотая паприка, соль, перец, чеснок
Способ приготовления:
В сотейнике обжарить морковь, порей, паприку и зубчик чеснока.
Всыпать специи и все прогреть.
Залить горячим бульоном, добавить нут и помидор без шкурки. Проварить все 30 минут.
Снять с помидора шкурку будет проще, если сделать крестовой надрез и подержать помидор в горячей воде.
