Очень легкий во всех смыслах супчик из курса по питанию от @me.club.ru
Если вдруг кому-нибудь захочется устроить разгрузочный день - самое то, не проходите мимо 😉
Ингредиенты на 2-3 порции:
200 г цветной капусты (можно замороженной)
1 морковь
1/2 луковицы
3 ст.л. пшена
2 дольки чеснока
1 ст.л. раст.масла
1 долька лимона
10-20 г зелени
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Морковь, лук, чеснок мелко нарезать, потушить на смеси масла и воды. Добавить нарезанную цветную капусту и промытое пшено. Залить литром воды, варить 20 минут. Добавить мелко нарезанную зелень, соль, специи, дольку лимона, дать закипеть и выключить. Через 10 минут вынуть лимон.
#супы_harmlessfood #веган_harmlessfood
#me_club_рецепты