🥧Сметанный малиновый пирог

КБЖУ на 100 гр: Ккл 294.02, Б 4.37, Ж 12.91, У 40.09

Ингредиенты: пшеничной муки, яйца, сахара, сметаны 15%, малины, масла растительного, разрыхлителя, ванилин

Способ приготовления:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до однообразной белой массы (минут 7). Далее добавляем сметану, ванилин и опять взбиваем, добавляем растительное масло и опять взбиваем. Затем в муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и просеиваем муку к яичной массе. Взбиваем всю массу до однородности, чтобы не было комочков.

Форму смазываем растительным маслом (где-то 1 ч.л) и вливаем половину теста, затем сверху выкладываем 100 гр малины, выкладываем оставшуюся часть теста, выравниваем и выкладываем ещё 100 гр малины. Ставим пирог разогретую до 180 гр духовку на 50 минут. 🥧Приятного аппетита.