А вы готовили такую вкусняшку из капусты? Предлагаю приготовить капустную запеканку на сковороде. Запеканка получается очень вкусной и нежной, её можно подать с любым соусом или сметаной. Рецептик запеканки очень простой и с ним справится любая хозяйка. В такую запеканку можно добавить кубики колбаски или отварную курочку. #игры #завтрак
Ингредиенты: Капуста белокочанная , Мука , Сыр , Яйцо , Сушёный чеснок, Растительное масло для жарки, Соль
Способ приготовления:
Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую миску.
Добавить к капусте соль, перец, чеснок и яйца и перемешать капустную массу вилкой.
Сыр натереть на терке и добавить в общую массу.
Перемешать массу и всыпать муку. Перемешать капустную массу до однородного состояния. Масса получится не жидкой. В сковороду, у меня размер - 22 см, выложить капустную массу и разровнять. Накрыть сковороду крышкой и готовить 15 минут на медленном огне. Верх запеканки слегка схватится.
Накрыть тарелкой размером с запеканку и перевернуть запеканку на вторую сторону. Запекать капустную запеканку с сыром на сковороде под крышкой ещё 15 минут. Затем снять запеканку с огня и оставить её в сковороде на минут 5-7.
Готовую запеканку переложить на тарелку, нарезать на кусочки и подать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
