#игры
Ингредиенты: вода для варки, соль , гречки любой, любого фарша, у меня свиной, яйца, лука, соль, перец , мука для панировки, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Налить в кастрюлю воды, поставить на плиту, посолить.
Довести до кипения и положить гречку, варить до готовности.
Достать гречку, и переложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, остудить и освободить гречку от пакетиков.
После добавить фарш, яйца.
Лук очистить, и натереть на тёрке, добавить в фарш.
Поперчить, посолить и хорошо все перемешать.
Сформировать котлетки и запанировать в муке.
Поставить сковороду на плиту, налить растительное масло подогреть.
Жарить котлеты с двух сторон до готовности.
Готово, подавать с любым гарниром или есть так. Приятного аппетита.
