готовила мужу на День рождения)
Ингредиенты: печенья (смотря какой диаметр формы), сливочного масла, сливочного сыра, сахарной пудры, сливок 33%, сахара, молока, желатина, воды, сок лимона
Способ приготовления:
Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Сформировать дно формы и бортики, поставить в холодильник.
Желатин залить водой, слегка подогреть, чтобы желатин растворился, дать остыть.
Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, добавить сливки, перемешать, лимонный сок, сахар, смешать, молоко, естественно тоже перемешать и в конце растопленный желатин. Аккуратно все смешать венчиком, не вспенить!
Залить в форму и в холодильник на пару часов) лучше на ночь ☻ я ещё залила карамелью) ее тоже готовила сама)
Приятного аппетита 😋🙂