Ингредиенты: Куриная грудка, Чернослив, Сметана, Твёрдый сыр, Соль, Приправа для курицы, Черный перец
Способ приготовления:
Отбейте курицу с двух сторон. Сильно не отбивайте филе, чтобы оно не было тонким и начинка из него не выпала.
Равномерно промажьте сметану по всей площади мяса, поперчить и посолить.
Посыпьте филе 2/3 натёртым сыром, 1/3 оставьте пока в стороне.
Чернослив равномерно разложите по всей поверхности филе.
Аккуратно, чтобы начинка не выпала, сверните мясо в рулет и закрепите шпажками. Сверху рулет посыпать щепотку соли, перца и приправой для курицы.
Рулет положите в форму, в духовку на 35 мин, спустя 35 минут достаньте форму с рулетом оставшимся сыром присыпьте поверхность рулета. Поставьте форму с рулетом в духовку еще на 5 минут, до расплавления сыра.
Готовый рулет достаньте из духовки, выложите на блюдо. Разрежьте рулет на порционные кусочки. Подавать рулет лучше горячим. Приятного аппетита!