Простой, яркий и вкусный салат.
Ингредиенты:
300 г шампиньонов
1 сладкий перец
1 небольшая луковица
2 ст.л. раст.масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. ябл.уксуса
1 ст.л. кунжута
20 г петрушки
Приготовление:
Шампиньоны промыть, крупные - разрезать пополам. Опустить в кипящую воду, варить пять минут. Воду слить.
Положить в салатник. Добавить нарезанный кубиками перец, соевый соус, уксус, перемешать.
Лук нарезать на тонкие полукольца, обжарить до золотистого цвета, еще горячим выложить в салатник.
Добавить нарезанную зелень, перемешать.
Посыпать кунжутом.
#салаты_harmlessfood
#грибы_harmlessfood #веган_harmlessfood