В холодильнике остались только солёные огурцы и кефир, а хочется порадовать родных вкусной выпечкой? Не беда. Даже из такого набора продуктов можно сделать пирог - пальчики оближешь!
Давайте готовить!
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачного состояния.
Добавляем нарезанные соленые огурцы и жарим примерно 2 минутки.
Яйца (можно и без них) мелко нарезаем и перекладываем в миску.
Добавляем огурцы с луком и перемешиваем.
В миске соединяем кефир, яйца, соль, майонез и перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Фому (21 см) смазываем растительным маслом и выливаем половину теста.
Сверху выкладываем начинку.
И заливаем оставшимся тестом.
Сверху посыпаем семенами кунжута.
Отправляем в духовку на 40 минут при 180 °С.
Вынимаем, даем пирогу немного остыть и разрезаем на порционные кусочки.
Попробуйте приготовить - действительно вкусно!
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Ингредиенты:
Начинка:
- Лук - 1 шт.
- Огурцы соленые - 4 шт.
- Яйца - 4 шт.
Тесто:
- Кефир - стакан
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
- Семена кунжута
Приятного аппетита!
👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe