Данный рецепт будет интересен всем любителям здоровой и недорогой диетической пищи,потребуется любая белковая рыба,овощи и ваше вдохновение. #меню.
Ингредиенты: нежирной рыбы, манки, яйцо, картошки, моркови, лука, воды, Соль, перец, растительное масло, куркума,имбирь
Способ приготовления:
Прежде всего делаем фарш:отделяем от рыбы хребет и мелкие кости.Прокручиваем через мясорубку.Добавляем манку,оставляем,чтобы фарш разбух,добавляем яйцо.Фарш должен быть сухим.Берем комки фарша и кидаем его в миску.После формируем фрикадельки.
Очищаем и режем кубиками лук,морковь,слегка прижариваем в растит.масле.
В кастрюлю с закипевшей водой кладем порезанный кубиками картофель,зажарку и провариваем 10 мин.Можно в суп добавить смесь перца,куркумы(1:3),имбиря.
Кладем лавровый лист и наши фрикадели,осторожно помешиваем и варим еще 10 мин.В конце солим.Наш диетический ароматный супчик готов.Приятного аппетита!
