Ингредиенты: банан, яйцо, воды, рисовой муки, разрыхлителя
Способ приготовления:
Банан разминаем вилкой до пюре.
Добавляем яйцо и воду. Перемешиваем венчиком.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к банану и яйцу. Хорошо перемешиваем.
Жарим на сухой сковороде под крышкой примерно минуту с одной стороны. Потом переворачиваем и жарим без крышки ещё секунд 30.
Очень вкусно подавать с арахисовой пастой и кленовым сиропом.
