Сегодня решила приготовить карпа.
Рыбу очистила от чешуи, выпотрошила, удалила жабры.
Посолила,поперчила.смазала сметаной 10%, в брюшко положила грибы,петрушку, вишню, а в надрезы - лимончик.
На фольгу уложила лучок и морковь, а на них положила рыбу.
Фольгу завернула, и отправила в духовку при 180 градусах на 45 минут. Потом фольгу раскрыла, и подержала ещё минут 20 до "лёгкого румянца".
Очень вкусно. Грибы с вишней вообще классные получились!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Валентина Смирнова
