🥗Яркие салаты из краснокочанной капусты (полезный и низкокалорийный продукт)

В холодное время года нам не хватает ярких красок. А заменив обычную белокочанную капусту на краснокочанную, вы получите очень яркое и жизнерадостное блюдо, которое наверняка придётся вам по вкусу.

В приготовлении салатов эта капуста ведёт себя почти так же, как и обычная. Только основание листов чуть более жесткое и незначительно отличается вкус.

Содержащиеся в капусте антоцианы (благодаря которым капуста имеет такой яркий цвет) помогают бороться с воспалениями и защищают кишечник от всевозможных угроз. А ещё красная капуста - прекрасный природный краситель, который может вам пригодиться в покраске яиц на Пасху, например😉

Салаты из краснокочанной капусты помогают разнообразить меню и внести в него больше пользы, красок и вкусов. Поэтому такие салатики периодически появляются и на моё столе😉 Готовьте с любовью!😘

Салат из краснокочанной капусты с морковью

📜 Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста - 200 г
• Морковь - 100 г (1 шт.)
• Соль, перец - по вкусу
• Свежая зелень - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.

⚡️Калорийность: 54 кКал

🕒Время приготовления: 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Салат из краснокочанной капусты с хурмой

📜 Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная - 300 г
• Хурма - 1 шт.
• Лук красный - 50 г
• Яблоко - 1 шт
• Уксус яблочный - 3 ст.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль мелкая - по вкусу

⚡️Калорийность: 62 кКал

🕒Время приготовления: 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Салат из красной капусты с чесноком

📜 Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста - 350 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 80 г
• Соль, черный перец - по вкусу
• Зелень (любая) - для подачи

⚡️Калорийность: 136 кКал

🕒Время приготовления: 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

📜 Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная - 600 г
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 дольки (крупные)
• Соль - 0,5 ст.л.

Маринад:

• Сахар - 1 ст.л.
• Кориандр зерна - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец черный горошком - 8 шт.
• Вода - 250 мл
• Уксус яблочный - 50 мл
• Семена укропа - 1 ст.л.

⚡️Калорийность: 26 кКал

🕒Время приготовления: 4 часа

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Салат из красной капусты с яблоком

📜 Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная - 1 шт.
• Яблоко кислое - 1 шт.
• Уксус яблочный - 25 мл
• Масло растительное - 50 мл
• Сахар - 1 ч.л. без верха
• Соль - 1 ч.л. без верха

⚡️Калорийность: 187 кКал

🕒Время приготовления: 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Красный салат

📜 Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная - 0.5 вилка
• Лук красный - 1 шт.
• Перец сладкий красный - 0.5 шт.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Аджика острая - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу

⚡️Калорийность: 63 кКал

🕒Время приготовления: 15 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Салат из краснокочанной капусты с горошком

📜 Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная - 1 шт.
• Огурцы - 4 шт.
• Укроп, петрушка - по 0,5 пучка
• Лук зеленый - 0,5 пучка
• Горошек консервированный - 0,5 банки
• Соль - по вкусу
• Рафинированное подсолнечное масло - по вкусу
• Уксус - 1-2 ст.л.

⚡️Калорийность: 86 кКал

🕒Время приготовления: 15 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Ставьте лайк👍 и ждём вас в комментариях😉

Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в Яндекс Дзен

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #капуста #готовим дома #салат #быстрый рецепт