Аромат клубники в сочетании со сливками – беспроигрышная классика! А если сливки обычные 10%, клубника просто размороженная и готовится за пару минут – просто сказка!
Нам понадобится упаковочка 200 грамм 10% сливок, я беру самые простые, в магните. Размороженная клубника, подсластитель и 0,5 грамма ксантановой камеди.
Главное – точно отмерить ксантановую камедь. Если взять не 0,5 грамма, а целый грамм, то этот крем не будет вкусным, будет скользким. Сливки и клубника сами по себе не очень жидкие, поэтому камедь отмеряем точно и берем только 0,5 грамма.
Складываем все ингредиенты в блендер.
Взбиваем до загустения.
Крем получается густым, с приятной текстурой.
Впрок я это крем не делаю. Думаю, что он не будет храниться в холодильнике дольше пары дней.
Этот рецепт из серии сделали-съели. Им можно пропитывать тортики, использовать как дополнение к блинчикам. Прекрасно он подходит для завтрака, как самостоятельное блюдо к чаю/кофе.
У меня сегодня вкуснейшие кружевные блинчики из пшенной муки! Рецепты этих и многих других блинчиков – в ближайшие дни. Ведь скоро масленица!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков