Здравствуйте с Вами снова Владимир Маер.
Сегодня я продолжаю серию выпусков, в которых я буду рассказывать о том, как начать выращивать виноград с нуля.
А также я расскажу Вам о том, как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие виноградари.
И так продолжим.
После того, как Вы определились с местом закладки нового виноградника, типом почвы и своей климатической зоной (ссылки на данные темы находятся в конце этого выпуска), пора более детально разобрать вопрос подбора сортов и гибридных форм винограда исходя из их сроков созревания.
В первую очередь Вам необходимо знать САТ (Сумму Активных Температур), которая соответствует Вашему региону.
Исходя из этих данный вы уже будете понимать, какие сорта и гибридные формы винограда у Вас в регионе вызреют, а какие нет.
Лично я предпочитаю делать своеобразный «виноградный конвейер» я высаживаю ультраранние, ранние, раннесредние, средние и среднепоздние сорта и гибридные формы винограда.
Также я хотел бы отметить, тот факт, что от выращивания поздних сортов винограда я отказался – в первую очередь это связано с изменением климатических условий.
Несмотря на то что везде идёт потепление, в последнее время, в моём регионе идёт похолодание и многие поздние сорта винограда перестали созревать.
Соответственно перед тем, как закладывать новый виноградник хорошенько подумайте какие именно сорта и гибридные формы винограда подходят для Вашего региона.
Если Вы живёте в северных регионах, то скорее всего Вам не стоит выращивать поздние и средне поздние сорта и гибридные формы винограда.
Если же Вы живёте в южных регионах, то Вам можно выращивать практически все сорта и гибридные формы винограда включая поздние и среднепоздние.
Далее необходимо осуществить подбор сортов и гибридных форм винограда по типу цветка.
Как Вы все наверняка уже знаете, есть виноград с мужским, женским и обоеполым типом цветка.
Виноград с обоеполым типом цветка не нуждается в дополнительных сортах и гибридных формах винограда для своего опыления.
А вот виноград женским типом цветка нуждается в сортах опылителях.
Лично у меня на винограднике никогда не возникало проблем с опылением, так как у меня на участке произрастает более 30 кустов кишмишей.
Кишмиши считаются хорошим опылителями из-за того, что у них длинные и крупные соцветия.
Плюс ко всему у кишмишей период цветения длится не 2-3 дня, как у большинства сортов и гибридных форм винограда, а он может длится до 20 дней (например, Кишмиш Запорожский).
Соответственно при закладке нового виноградника Вам необходимо высаживать кусты таким образом, чтобы они могли опыляться, то есть возле кустов винограда с женским типом цветка обязательно должны находится кусты с обоеполым типом цветка – желательно кишмиши.
Расстояние между кустами винограда с функционально женским типом цветка и обоеполыми кустами должно составлять не более 10 метров.
Также необходимо в обязательном порядке высаживать кусты винограда согласно их срокам созревания.
Это связано с тем, что если, например, у Вас рядом будут расти ультраранние и поздние сорта и гибридные формы винограда и на них начнётся вспышка болезней (например, Милдью или Оидиума), то вы не сможете их вместе обработать.
Например, у Вас ультраранний сорт винограда созреет через десять дней, а поздний сорт ещё не скоро (растут данные кусты рядом) и на них на обоих произошла вспышка болезней и вы их не сможете обработать, так как не будут соблюдены сроки ожидания препаратов для ультрараннего винограда.
Соответственно необходимо высаживать так кусты винограда, чтобы рядом росли сорта винограда схожие по срокам созревания – ранние с ранними, средние со средними, а поздние с поздними.
Далее я хочу поднять вопрос использования междурядий на Вашем винограднике.
По моему мнению междурядья лучше оставлять пустыми – не засаженными.
Это в первую очередь связано с плановыми обработками винограда.
Например, Вы захотите посадить в междурядьях кусты крыжовника, сроки его созревания намного раньше, чем у винограда и при плановых обработках винограда химия попадёт уже на созревшую ягоду, чего допускать категорически нельзя.
Соответственно лучше всего ничего не высаживать в междурядьях, но если вы уже чего-то там посадили, то во время обработки винограда данные растения обязательно придётся накрывать и то это не даст Вам сто процентной гарантии, что химия не попадёт на данные растения.
При закладке нового винограда, также необходимо понимать будете ли вы укрывать свои кусты винограда или нет.
Делается это довольно легко – если вы хотите получать урожай ягоды, то Вам нужно выращивать столовые сорта и гибридные формы винограда, а эти сорта в большинстве своём требуют укрытия на зиму.
Соответственно Вам необходимо высаживать столовый виноград таким образом, чтобы его легко можно было укрывать на зиму.
Если же вы хотите делать вино или соки, то Вам нужно выращивать технические сорта винограда – эти сорта в большинстве своём не требуют укрытия на зиму.
Поэтому Вам самим, в первую очередь, необходимо определиться чего вы хотите от занятия виноградарством – кушать вкусную и красивую ягоду или делать вино и сок.
Если Вы хотите дополнить мои выпуски по данной теме – милости прошу в комментарии.
Ссылка на предыдущий выпуск по теме:
Виноградник с нуля. С чего начать. Основные ошибки. Часть №1
Виноградник с нуля. С чего начать. Основные ошибки. Часть №2