Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного десерта из готового теста Фило. Готовится десерт очень просто, быстро и из минимального кол-ва ингредиентов. Рекомендую попробовать, получается очень вкусно!
Как приготовить (ниже перечень ингредиентов, фото и видео рецепт)
Для заливки, взбиваем молоко с яйцами и сахаром.
Дальше измельчаем орехи, очень мелко лучше не измельчать. Я в таких случаях, пересыпаю орехи в пакет, закрываю его. Прокатываю по нему скалкой несколько раз.
Из листов заранее размороженного теста Фило делаем гнездышки. Удобнее это делать руками, смоченными водой. Подробнее как сделать такие гнезда можно посмотреть в коротеньком видео ниже.
Тесто Фило размораживается в закрытой упаковке при комнатной температуре. После разморозки, достать необходимо кол-во листов достать и накрыть влажным полотенцем, чтобы листы не ломались.
Выкладываем гнезда в форму и заливаем заливкой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Если гнезда получаются намного выше заливки, то можно просто прижать (приплюснуть их).
Готовим сахарный сироп, для этого в горячую воду высыпаем сахар, по желанию добавляем немного лимонного сока. Варим сироп примерно 5-10 минут, пока он станет немного гуще.
Спустя 15 минут поливаем десерт сиропом и посыпаем орехами. Отправляем в духовку ещё на 5 минут, при той же температуре.
Готовому десерту даем остыть до теплого состояния и можно подавать. В холодном виде десерт также будет очень вкусный.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Тесто Фило – 7 листов
- Молоко – 200 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Грецкие орехи – 15-20 г
Для сахарного сиропа:
- Вода – 100 мл
- Сахар – 6 ст.л.
- Лимонный сок – 10 г
*************************************************************************
📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉