Итак, думаю, что тема эта будет многим интересна, и прежде всего тем, что грибы составляют огромный пласт в нашей жизни.
Я это не просто так сказал, смотрите сами:
- человек может сам собирать грибы или покупать их у знающих людей
- грибы покупаем в магазинах
- грибы есть у каждого из нас дома (плесени)
- есть ряд заболеваний, связанных с грибами
- грибов сотни и больше, и в лесу их разнообразие поражает
В общем, друзья, когда я начинал собирать грибы, опыта у меня не было вообще, и только представьте себя, какой это был стресс.
Не знаю, как у Вас, но в наших лесах грибов полно: реально много, причем многие из них до сих пор для меня остаются за гранью их идентификации и определения.
Когда я начинал собирать грибы, естественно, первым делом я обратился к тем людям, кто в этом плане хотя бы, что-то знает и уже не один год сам готовит грибы.
Первые мои грибы были трубчатыми, так как в отличии от пластинчатых, среди них практически нет опасных.
При этом, почти каждый гриб я досконально изучал, какие-то из них фоткал, чтобы было понимание, что и как.
Дело в том, что грибы одного вида могут отличатся друг от друга коренным образом, как по цвету и форме, так и по размеру. И только знающий человек может подсказать.
Второе - книги. Они нужны, но тут есть пара моментов:
- они должны максимально описывать именно Ваш регион проживания
- на 100% на них полагаться тоже нельзя, так как и ошибка может быть, и цвета могут отличаться
Следующее важное правило, золотое: не знаешь гриб, не бери его, но не просто не бери, а сфотографируй, чтобы дома изучить.
Далее, мало собрать грибы, нужно ещё и понимать, как тот или иной вид нужно обрабатывать и хранить. Важный это момент.
Я начинал свой грибной путь просто, не гнался за изучение огромного видового состава, остановился лишь на самых "простых" и известных грибах:
- подберезовики
- белые
- подосиновики
- маслята
Их и собирал, а уже после, когда проникся этой темой, изучил ещё с десяток-другой грибов, понакупил книг, уже есть понимание, что и как, ну и...планирую развиваться в этом направлении.
Но о золотом правиле грибника помню и сейчас, это главное правило!
Как Вы начинали свой путь в мир грибов?
Другие мои публикации:
#грибы #грибник #подберезовик #лес #поход