Когда иногда кормишь детей , то творог обязан быть в рационе, творог это кальций! Кальций - обязателен для роста костей. Я сама просто творог не сильно люблю, а все, что с творогом, обожаю. Вот и ищу всякие новые рецепты одного и того же блюда , ведь здесь от перемены мест и количество сумма вкуса меняется и еще как! Вот я и нашла идеальный рецепт, муж сказал, что на этом рецепте можно уже и остановиться. #ольгригрецепт #вегитарианскиерецепты #пп #зож #завтраки #десерт #творог
Ингредиенты: Для запеканки:, мягкого пастообразного творога, сливок (в зависимости от плотности, какую вы хотите), манной крупы для десертов, яйца, соль для выравнивания вкуса, по желанию:, сахрный песок, ванильный экстракт, Ганаши в трех вариантах, Ганаш с белым шоколадом, сливок Sahne, белого шоколада, Ганаш с молочным шоколадом, сливок, молочного шоколада, С горьким шоколадом, сливок, шоколада, в любой из них для аромата можно добавить ванильный экстракт по вкусу
Способ приготовления:
Смешиваем творог, яйца, манку, сливки, солим.
Выравниваем поверхность, постучим по столу.
И ставим выпекать. В духовке при Т 200 35-40 минут. НЕ ждите особенно красивого цвета, главное чтоб схватилось. Перепекать не стоит. Через полчаса выньте, посмотрите, если запеканка схватилась, вынимайте, она должна быть нежной.
Я, как и люблю, ем или с Роте Грютце. Рецепт здесь :
Или с Ганашем На водяной бане растворяем в сливках шоколад, при Т 40 гр он растворяется очень хорошо.
Если вам горько, возьмите молочный или сливочный. Если не хватает сладости, можно добавить сахарного песка и ванильного сахара.