Очень простое и вкусное блюдо. Я приготовила с добавлением фарша, но можно и без него - будет тоже очень вкусно👍
Ингредиенты: луковица, морковь, грибов (шампиньоны), фарша (у меня куриный), соль/перец/специи, любви💗
Способ приготовления:
В сковороде слегка обжариваем нарезанный кубиком лук и натёртую морковь.
В это время отвариваем гречку привычным для вас способом.
Грибы нарезаем небольшими кубиками и добавляем в нашу поджарку. Добавляем соль, перец и специи по вкусу (у меня это хмели-сунели).
Затем добавляем немного воды и выкладываем в сковороду наш фарш.
Обжариваем его постоянно помешивая, чтобы фарш был кусочками, а не одним большим куском)).
Когда фарш будет готов выкладываем его в большую кастрюлю или мультиварку и добавляем к нему нашу практически готовую гречку.
Хорошо перемешиваем и оставляем томиться минут на 5-10. И не забудьте добавить щепотку любви💗.
Приятного аппетита 🌷.