Очень интересный вариант приготовления "Стеклянной лапши"💯. Обязательно попробуйте 🤗.
Ингредиенты: Фунчоза, Крупная морковь, Свежий огурчик, Крупный болгарский перчик Светофор, Луковица, Растительное масло, Соль, перец , Приправа для моркови по-корейски, Соя, Уксус 70%, Мясо отварное , Зелень (петрушка или кинза), Кунжут жареный, Чеснок
Способ приготовления:
Заливаем кипятком фунчозу и оставляем готовиться на 10 минут.
Нарезаем брусочками отварное мясо.
На тёрке по-корейски натираем морковь, свежий огурец и болгарский перец... Если нет в наличии тёрки, нарезаем тонкими полосочками все овощи...
Сливаем воду с фунчозы...
Репчатый лук нашинкуем полукольцами и спассеруем на раскалённом растительном масле...
Собираем салат... К овощам выкладываем мясо, лук и фунчозу...
Нарезаем зелень...
Добавляем заранее обжаренные на сухой сковороде зёрнышки кунжута... Перетёртый чеснок (пару зубчиков) и сою..
Добавляем чёрный перчик, приправу для моркови по-корейски и уксус пару чайных ложек...
Всё тщательно перемешиваем.. отправляем в холодильник на пару часов, чтобы салатик настоялся.. А ещё обязательно подписываемся на мой You Tube канал по ссылке 😊 С благодарностью 🙏🤗. Удачи в приготовлении 🌺.