"Называть маффины кексами - это кексизм!"© #шоколаднобанановыемаффины #маффины Ингредиенты: муки, яйца, сахара, соли, разрыхлителя, банана, сливочного масла, алкализованного какао Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте растопленное сливочное масло (не горячее). Измельчите в блендере бананы, добавьте к общей массе. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Добавляйте в смесь поэтапно, чтобы тесто получилось не густое. Просейте какао в тесто. Тщательно перемешайте. Смажьте силиконовые формочки растительным маслом без запаха. Наполните их тестом, оставляя место для подъёма. Выпекайте при t 180° -30`, ориентируясь на свою духовку. При желании готовые изделия смажьте сиропом, обсыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!