#кукпад4 Свинина тушёная с брокколи помидором и луком получается очень нежной и сочной. Обязательно попробуйте приготовить. #свинина #мясотушеное #брокколи
Ингредиенты: Мякоть свинины, Брокколи, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Специи: соль, чёрный молотый перец, любые специи для мяса, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Подготавливаем продукты для приготовления. Свинину хорошо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Брокколи разделяем, отвариваем в слегка подсоленной воде (у меня брокколи была уже подготовлена и заморожена, оставалось только разморозить). Также берём помидор, репчатый лук и чеснок.
Мясо режем на кубики.
И отправляем обжариваться на небольшом количестве растительного масла. Добавляем специи. Брокколи режем пополам и отправляем к мясу.
Помидор режем на брусочки и добавляем к мясу.
Чеснок измельчаем.
Лук мелко шинкуем. Измельчённый лук и чеснок добавляем к мясу.
Обжариваем на среднем огне до готовности мяса. Можно немножко добавить кипятка и потушить под крышкой. В среднем жарим и томим 40 минут.
Мясо получается очень мягким и сочным, так как хорошо пропитывается соком овощей. Подавать можно как отдельное блюдо или как дополнение к любому гарниру. Приятного аппетита.