Этого рецепта хватает на целый противень ароматнейшего и чрезвычайно нежного пирога! Горячим ещё вкуснее!
Ингредиенты: Тесто, муки, яиц, разрыхлителя, лимонада, подсолнечного масла, сахара, Штрейзель, муки, сахара, сливочного масла, Киви
Способ приготовления:
Сливочное масло заморозить.
Яйца хорошо взбить с сахаром.
Влить лимонад и подсолнечное масло. Хорошо перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в тесто. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Застелить противень пергаментной бумагой, вылить тесто и разровнять.
Киви нарезать кружочками и выложить на тесто.
Делаем штрейзель: муку смешать с сахаром. Сливочное масло натереть на крупную терку и перетереть со смесью муки и сахара.
Посыпаем пирог штрейзелем и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 ° до сухой шпажки.