Идеальный ужин или обед. Вариант без сливок и вина. Очень вкусно и сытно. Можно использовать фарш из куриной грудки или индейки, чтобы уменьшить калорийность. Кбжу 1 порции без сыра - 373/27/11/40
Ингредиенты: Фарш говяжий, Сельдерей, Морковь, Лук, Томаты в собственном соку, Спагетти (у меня гречневые), Чеснок, Розмарин сушеный , Базилик , Сыр твёрдый порционно (у меня пармезан)
Способ приготовления:
Отвариваем пасту до готовности по инструкции.
Обжариваем фарш на а/п сковороде до белого цвета.
Лук нарезаем кубиком, морковь трём на крупной тёрке, сельдерей нарезаем кубиком.
Добавляем овощи к фаршу и обжариваем до готовности.
Добавляем томаты с соком и тушим на слабом огне под крышкой 30-40 минут (чем дольше, тем лучше).
Минут за 5 до конца добавляем прессованный чеснок (или сухой) и специи.
Выкладываем фарш на макарошки и посыпаем сыром.
Подписывайтесь на мою страничку в Инстаграмм, там много вкусных и полезных рецептов @mironova_pro_pp