Кекс получается бесподобно вкусный. А делать его проще простого - всё смешал и в духовку. Если уменьшить количество сахара, то этот рецепт можно смело отнести к ПП рецептам. Такие рецепты как этот, постоянно меня выручают, когда нужно сделать быстро что-нибудь вкусное к чаю.
Отделяем белки от желтков. И с щепоткой соли взбиваем белки, постепенно добавляем сахар.
Добавляем по одному желтки. Взбивать не прекращаем.
Добавляем творог, лучше мелкозернистый и сметану. Перемешиваем миксером.
Добавляем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем миксером.
Добавляем растоплнное сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем тертую на крупной тёрке тыкву и перемешиваем. Если у вас нет тыквы, её можно заменить на морковь, ног вкус при этом получится уже другой.
Переливаем тесто в форму (кексницу), предварительно смазываем её растительным маслом без запаха.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 - 30 минут. Я включаю оба тена и конвенцию.
Готовность проверяем зубочисткой.
👉А здесь ВКУСНАЯ ПП СКУМБРИЯ ЗА 15 МИНУТ (ВМЕСТЕ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ)
РЕЦЕПТ:
300 г тыквы
200 г творога
50 г сметаны
2 яйца
200 г сахара
200 г муки
70 г сливочного масла
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1/3 ч. ложки корицы
Щепотка соли
А здесь короткий видеорецепт:
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #выпечка к чаю #кекс рецепт #тыквенный пирог #творожный кекс #сад и дача #кухня #хобби
