Ингредиенты: муки, сливочного масла, сахарного песка, желтка, соли Способ приготовления: Желтки, сахар и размягченное масло хорошо взбиваем до однородного состояния. Добавляем муку (я кроме пшеничной беру и немного миндальной муки), замешиваем липкое, мягкое тесто. Если хочется разноцветные печенюшки, можно разделить тесто на части и добавить красители. Убрать тесто в холодильник минимум на 30 минут. Достать тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм. Круглой формой диаметром 5 см вырезать кружки. Меньшим диаметром промять (не до конца) второй круг. Соломинкой для коктейля проделать отверстия в печенье. Выложить на пергамент или силиконовый коврик для выпечки. Выпекать 15-17 мин при 180 градусах.
Ингредиенты: муки, сливочного масла, сахарного песка, желтка, соли
Способ приготовления:
Желтки, сахар и размягченное масло хорошо взбиваем до однородного состояния.
Добавляем муку (я кроме пшеничной беру и немного миндальной муки), замешиваем липкое, мягкое тесто.
Если хочется разноцветные печенюшки, можно разделить тесто на части и добавить красители.
Убрать тесто в холодильник минимум на 30 минут.
Достать тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм. Круглой формой диаметром 5 см вырезать кружки. Меньшим диаметром промять (не до конца) второй круг. Соломинкой для коктейля проделать отверстия в печенье.
Выложить на пергамент или силиконовый коврик для выпечки. Выпекать 15-17 мин при 180 градусах.