Завтрак. Бутерброды из булочек на миндальной муке со слабосоленой сельдью и паштетом из куриной печени. На шесть булочек понадобилось: ✓ Яйца куриные - 3 шт.
✓ Миндальная мука - 100 г.
✓ Псиллиум - 5 ст. л. без горки.
✓ Вода - 200 мл.
✓ Соль - щепотка.
✓ Разрыхлитель - 2 ч. л.
✓ Уксус винный - 1 ч.л. Замешиваем тесто, даём постоять минут 15, чтобы псиллиум набух и выполнил свою функцию "связующего" ингредиента. Выкладываем на застеленный пергаментом противень шесть "колобков", скатанных мокрыми руками. И отправляем в духовку разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут. А к бутербродам - кофе (растворимый) с молоком, несладкий. Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Wams Gemer