Вдохновением послужил салат "баклажаны по-грузински", но отсутствие некоторых ингредиентов заставило переиграть рецепт и вышло довольно вкусно. Ингредиенты: баклажаны, чеснок, майонез, соевый соус, соль (по желанию), зелень Способ приготовления: Баклажаны помыть и нарезать брусочками. Противень смазать растит. маслом и выложить баклажаны. Запекать при 180 гр примерно 20 мин (ориентир на вашу духовку), помешиваем в течение всего запекания. Выложить готовые баклажаны в миску. В это время моем и нарезаем зелень (у меня укроп), чеснок очистить и пропустить через пресс/или мелко нарезать. Всё это добавить к баклажанам, влить соевый соус, по желанию присолить, добавить майонез и хорошо перемешать. Приятного аппетита!!
Вдохновением послужил салат "баклажаны по-грузински", но отсутствие некоторых ингредиентов заставило переиграть рецепт и вышло довольно вкусно.
Ингредиенты: баклажаны, чеснок, майонез, соевый соус, соль (по желанию), зелень
Способ приготовления:
Баклажаны помыть и нарезать брусочками. Противень смазать растит. маслом и выложить баклажаны. Запекать при 180 гр примерно 20 мин (ориентир на вашу духовку), помешиваем в течение всего запекания.
Выложить готовые баклажаны в миску. В это время моем и нарезаем зелень (у меня укроп), чеснок очистить и пропустить через пресс/или мелко нарезать. Всё это добавить к баклажанам, влить соевый соус, по желанию присолить, добавить майонез и хорошо перемешать. Приятного аппетита!!