#пирог Простой и вкусный рецепт пирога к чаю из давних, еще советских времен. Пирог легкий, не сухой и мягкий, из простых доступных продуктов на скорую руку. По желанию, можно украсить по своему вкусу.
Ингредиенты: Варенье без косточек (любое) , Сода пищевая , Кефир , Сахар , Яйцо, Мука
Способ приготовления:
Варенье вылить в миску.
Добавить соду, перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить кефир, сахар, яйца, муку и хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и (совет) присыпать измельченным в очень мелкую крошку песочным печеньем. Выпечка очень легко вынимается из формы и приобретает приятный аромат.
Тесто из миски вылить в форму для выпечки и выпекать 25-40 минут (в зависимости от размеров формы и возможностей духовки) при температуре 180-200°С. У меня выпекался 40 минут в режиме низ-верх без конвекции.
Можно приглашать к чаепитию. Аромат от пирога великолепный - варенье было абрикосовое. Чай заварен из смеси цветков ромашки и мяты, полезный и очень ароматный.