Ингредиенты: финики , грецкий орех , яйца, моркови, муки рисовой, Разрыхлитель, Крем, сливочного сыра, сметаны 20%, сахзам
Способ приготовления:
Орехи и Финики перемолоть блендером. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Яйца взбить с щепоткой соли в хорошую пышную пену. Соединить с орехами и морковью аккуратно перемешивая. Затем добавляем разрыхлитель с мукой. Также осторожно мешаем.
В форму желательно 16 см. У меня больше, поэтому корж был не высоким. Выливаем тесто.
Ставим в духовку на 180 с примерно 30 мин выпекать. Даём остыть нашему бисквиту и разрезаем. За счёт формы у меня получилось не 3, а 2 коржа.
Даём остыть и готовим крем. Соединяем сыр, сметану и сахзам хорошо взбиваем миксером. Промазываем и даём постоять минимум 2 часа.
Приятного аппетита. 🥞 🧑🍳