Вы, как и я, удивитесь, но омегу можно найти …в мясе. Только не ищите вещество в мясе из Ленты, даже под микроскопом не найдете. Если у вас есть возможность покупать деревенское мясо, то покупайте, не сомневайтесь, в конце расскажу, откуда там взялась омега.
Поговорим сегодня, где брать омегу, если у вас, к примеру, на рыбу аллергия или совсем не любите. Самые неожиданные продукты, где омеги достаточно, чтоб об этом говорить.
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.
Мы знаем, что коричневый рис, в отличие от белого собрата, полезен. И сахар не поднимается в крови, и можно сбросить лишнее с легкостью — богат клетчаткой. Оказывается, что содержит также и омегу-3.
Приготовлю сегодня, что-то давно не варила, хорошо с рыбой сочетается, а вся рыбы богата омегой, и можно есть скумбрию вместо дорогой форели. Да, килька тоже полезна, не зря кошки ее раньше ели, пока к вискасам и разным китикетам мы их не приучили.
И сардины тоже хороши. Те самые, простые, из консервной банки. Там много кальция сохраняется еще.
И омега, и клетчатка
Шпинат пусть почаще на столе будет, омегу даст и лишние кг и см заберет. Шпинат богат клетчаткой, заполняет объем желудка, снижает калорийность совместной еды.
Я не буду рекомендовать вам устриц, думаю, как и у меня, нет такой финансовой возможности, так и не посоветую черную икру. Только к чему заглядываться на черную, если любая икры содержит омегу. Да, вместо устриц я предпочитаю селедку — по-русски. А если еще запечь прямо в кожуре картошечку в духовке — вот вам и калий, такой необходимый для сердца.
Каким маслом полить — читайте дальше!
И антиоксиданты в придачу
А вот на грецкие орехи денег жалеть не надо, содержат наибольшее количество омега-3 из всех орехов или семян, а также богаты антиоксидантами, что воюют с болезнями и старением. Вот вам недавние исследования, где рекомендуют орехи для профилактики сердечных рисков.
Льняное масло многим не вкусу, а зря. Мне нравится, если оттенить чем-то еще в салате. Можно соевого соуса добавить, чеснок хорошо разбавляет вкус, творожный сыр с зеленью. Само семя льна содержит больше омеги, но из семян вещество усваивается много хуже, так что попробуйте масло. Я не сразу, но полюбила его.
Можно попробовать и рапсовое масло, но оно содержит много омеги-6, что нежелательно, поэтому — не злоупотребляйте! Теперь знаете, каким маслом лучше заправить картошечку с селедкой, чтобы двойную омегу получить.
Ешьте чечевицу, темную фасоль — все богаты омегой. Сыр тофу и соевые бобы.
Забудьте про холестерин
И наконец, наш самый любимый и простой продукт, который может стать как лучшим белковым завтраком, так и ужином. Яйца, и забудьте про холестерин, которым раньше пугали. То было раньше, яйца давно реабилитировали, сомневаетесь — читайте, профессор Гинзбург, тот, что диетолог, а не вирусолог, все по полочкам разложил, ни одного яйца не разбил!
А теперь вернемся к нашим коровам.
Откуда у дочек и зорек омега?
Помню, как летом у бабушки в деревне после вечерней дойки выгоняли животин пастись: пощиплет травку коровушка неторопливо, отдохнет, можно провожать домой. А с утречка отпускали на целый день под присмотр профессионального пастуха, гнал стадо на дальние пастбища, там и кормилась скотина всей деревни.
Вот травы, что щипала Дочка или Зорька и содержали омегу, и мясо от таких коров также будет содержать.
Выгоняют ли сейчас пастись коров в деревнях? Да, выгоняют. Только нет уже бесстрашных деревенских пастухов с кнутами, что могли усмирить любого взбесившего быка не хуже испанского тореадора, но зорьки с дочками все-таки жуют зеленую траву, и сено хозяева им запасают на зиму — подруга рассказывала, родня в деревне у нее живет.
Ой, чуть не забыла про тыкву, омеги там достаточно, но, думаю, тыква достойна целого материала. А вы знали, что омега-3 лучше многого поможет вам наконец-то избавиться от лишнего жира! Если еще нет— читайте!
Мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!