#завтрак Как вы заметили, люблю готовить разные омлеты на завтрак, они получаются очень сытными. Этот омлет я украшаю для детей, а для себя можно сделать и без глазок, ушек и носика. Соль можно не добавлять. Попробуйте, это вкусно 😋.
Ингредиенты: яйца, молока, маленькая морковка, сыра + для украшения, оливков для украшения, сливочного масла, растительного масла, соль по желанию
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Ушки и глазки можно сразу вырезать из сыра. Один оливок разделить пополам. Для усиков можно взять перья лука или стебли кинзы или укропа. Сыр и морковь натереть на мелкой тёрке. Сковороду разогреть, растопить сливочное масло, добавить растительное масло, перемешать.
Выложить морковь на сковороду, потушить с закрытой крышкой на медленном огне несколько минут до мягкости. Яйца взбить с молоком с помощью вилки. По желанию добавить соль.
Готовую морковь немного остудить, добавить в яичную смесь и перемешать. Сковороду разогреть (можно чуть-чуть смазать растительным маслом), выложить массу на сковороду. Жарить на медленном огне. По желанию можно перевернуть омлет с помощью крышки.
Как перевернёте, сразу сверху выложить сыр и выключить огонь. Быстро сложить омлет пополам, затем ещё раз сложить и выложить в тарелку. С помощью силиконовой лопаточки придать форму мордочки, затем поставить ушки, глазки, усики и носик. Готово. Приятного аппетита 😋.
Если хотите разделить на две части, можете сразу разделить омлет на две части и затем украсить.