#кукпад4 Поздравляю 🥳🥳🥳 Очень мягкие, вкусные и ароматные печеньки получились. Рецепт взяла у автора @Oksi71 🌺🌺🌺
Ингредиенты: сливочного масла, муки, творога, яичный Желток, сахара, сметаны, разрыхлитель, соли, ванилин , Начинка, густого джема, измельчённых орехов
Способ приготовления:
Для теста смешиваем все сухие ингредиенты. Сюда же натираем на терке холодное сливочное масло, и все вместе перетираем в крошку. Отдельно перемешиваем творог, желток и сметану. Творожную массу добавляем к крошке, и вымешиваем мягкое тесто. Убираем в пакет и в холодильник на час.
Готовое тесто делим на две части. Одну часть раскатываем прямоугольно, смазываем джемом, у меня клубничный. Посыпаем сверху орехами. Аккуратно складываем в рулет, и нарезаем на кусочки примерно 2-3 см. Вторую часть теста формируем так же, туда я не добавила джем, только орешки.
Заготовки выкладываем на противень застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180 с духовке примерно 25-30 минут, до легкого зарумянивание. Ориентируйтесь своей духовкой.
Готовые печеньки присыпаем сахарной пудрой и можно подать к чаю. Приятного аппетита🤤🤤🤤.