Шаурма🌯 - это вкусный и популярный фастфуд, который может быть ещё и полезным. Есть несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание при его приготовлении, и тогда шаурма будет вам только в радость и на пользу.
1. Продукты должны быть свежими. Именно этим пунктом и отличается домашняя шаурма от покупной, где мы не можем быть уверены в свежести используемых продуктов. А дома с этим проблем нету😉
2. Обязательно кладите в шаурму сырые овощи и зелень. Причём, на мой вкус, их должно быть существенное количество.
3. Не жалейте соуса, т.к. без него шаурма становится сухой и резиновой.
4. Нужно пожарить шаурму на гриле или обычной сковороде с двух сторон. Для меня тёплая шаурма всегда вкуснее холодной.
Ориентируясь на эти пункты, я и делаю свою шаурму, которую едят все с большим удовольствием. Причём не важно с мясом она, с рыбой или только с овощами. Главное - понимать принцип.
Рекомендую посмотреть 5 проверенных рецептов приготовления шаурмы, которые мне понравились. Они очень разные и каждая шаурма вкусна по-своему. Надеюсь, и вам понравится. Готовьте с любовью!
Шаурма с курицей, корейской морковью и капустой
📜 Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 2 листа
- Морковь по корейски - 100 г
- Капуста с морковью - 100 г
- Куриная грудка - 2 шт.
- Листы для жарки - 2 шт.
- Сыр - 40 г
- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
Для соуса:
- Растительное масло - 170 мл
- Сметана 20% - 50 г
- Горчица зерновая - 1 ч.л.
- Горчица русская - 1 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
⚡️Калорийность: 216 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Шаурма с фаршем
📜 Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт.
- Фарш свиной - 250 г
- Томатный соус - 4 ст.л.
- Твердый сыр - 170 г
- Помидоры - 1 шт.
- Зелень свежая - 5-6 веточек
- Соль - 1/5 ч.л.
- Черный молотый перец - 2 щепотки
- Масло для жарки - 2 ст.л.
⚡️Калорийность: 240 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Шаурма хот-дог
📜 Ингредиенты:
- Лаваш тонкий (длинный) - 2 шт.
- Сосиска для хот дога - 1 шт.
- Пекинская капуста - 3 листа
- Морковь по-корейски - 30 г
- Помидор - 30 г
- Огурец - 30 г
- Перец болгарский - 20 г
- Сметана жирная - 2 ст.л.
- Соус барбекю - 2 ст.л.
- Сыр твердый - по желанию
⚡️Калорийность: 186 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
ПП шаурма с курицей
📜 Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт. (250 г)
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Помидор - 2 шт. (средние)
- Огурец - 1 шт.
- Авокадо - 0,5 шт.
- Йогурт густой - 4 ст.л.
- Соль - 2-3 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотки
- Паприка молотая - 2 щепотки
⚡️Калорийность: 119 кКал
🕒Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Шаурма с консервированным тунцом, нутом и овощами
📜 Ингредиенты:
- Лаваш тонкий армянский – 2 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Тунец консервированный – 200 г
- Нут консервированный – 100 г
- Салата «Айсберг» – 4 шт.
- Сыр фета – 50 г
- Кунжут – щепотка
- Соль – по вкусу
⚡️Калорийность: 115 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.