#кукпад4 Очень люблю овощные супы. В честь дня рождения Cookpad хочется готовить что-то яркое и вкусное, думаю этот супчик понравится и вашим детишкам 😋 Пользуясь случаем поздравляю всех с днём рождения 🎉🎂🎁 Желаю, чтобы команда Cookpad, которая объединяет таких талантливых и прекрасных людей, расширялась из года в год. Всем удачи и всех благ 💐😍❤️💥🔥
Ингредиенты: консервированной (замороженной) кукурузы, моркови, средних картофеля, средний кабачок, средний лук, растительного масла, болгарский перец, Соль, перец, специи , любого бульона или кипятка, Любая зелень для украшения
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Овощи очистить и промыть. Лук, перец морковь мелко нарезать.
В кастрюле разогреть растительное масло, положить лук, жарить 4-5 минут, добавить морковь, также жарить 4-5 минут, добавить перец, жарить 4-5 минут.
Картофель нарезать кубиками, добавить к овощам, залить горячим бульоном (у меня кипяток), варить до готовности картофеля (15-20 минут).
Кабачок нарезать кубиками, добавить в суп, затем добавить кукурузу.
Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Варить ещё 10 минут.
Часть готового супа можно пюрировать блендером (можно пюрировать полностью). По желанию подавать с зеленью. Приятного аппетита 😋