Быстро, просто и очень вкусный и сытный суп.Сухарики и семечки тыквенные его дополняют.
Ингредиенты: Тыква (у меня была замороженная гр 600 примерно), картофель средний, чеснок, Лук, Сырок плавленый 1шт(иногда сливки вместо сырка), Вода 1литр(или мясной бульон), Сухарики,семечки льна и тыквы, Специи по вкусу
Способ приготовления:
Лук и чеснок поссеровать
Тыкву и картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
К овощам добавить обжаренный лук и сырок плавленый. Около 5 мин ещё готовить, помешивая.
Взбить блендером и украсить сухариками,семечками и полить слегка сливками, оливковым маслом.Приятного аппетита!
