#завтрак
Ингредиенты: Чиабатта , Майонез (или салатная йогуртовая заправка), Лимонный сок , Брезаола (или копчёный бекон) , Чеснок, Сыр горгонзола, Сыр проволоне (или другой молодой легкоплавкий сыр), Красный лук, Руккола, Соль, перец
Способ приготовления:
Для «айоли» смешайте майонез, зубчик чеснока, выдавленный через пресс, лимонный сок и чёрный перец. Смажьте одну половинку хлеба соусом. Выложите ветчину и голубой сыр.
Поверх сыра выложите зелень и нарезанный полукольцами лук.
Положите наверх ломтики проволоне, и накройте второй половинкой хлеба. Пожарьте тосты и наслаждайтесь!
