❄КБЖУ на 100 г.: 186.8 ккал 8.6/6/23.7 Масса готового блюда: 482 г., 8 шт. 1 блинчик ~ 112 ккал. 🌼 ПП Варёная сгущенка КБЖУ на 100 г.: 129.3 ккал 10/2.2/6.7 Масса готового блюда: 135 г. #завтрак
Ингредиенты: 🥞Для блинчиков:, Овсяные хлопья долгой варки, у меня "Геркулес Традиционный, Кукурузная мука, Молоко 2.5%, Яйцо куриное с0, Подсластитель , 🌼 Для варёной сгущёнки:, Сухое обезжиренное молоко, Кукурузный крахмал, Молоко 2.5%, Подсластитель, у меня 4 м.л. Prebiosweet
Способ приготовления:
Для сгущёнки, сухое молоко, постоянно помешивая, обжариваем на сковороде до коричневого цвета. Готовую смесь измельчаем в кофемолке до порошковой консистенции.
Смешиваем обжаренное, сухое молоко с 5 г. крахмала и 100 г. молока. Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, доводим до загустения.
Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке в муку.
В миске смешиваем 400 г. молока, 2 яйца, 60 г. кукурузной муки, 80 г. перемолоты, овсяных хлопьев и подсластитель.
Выливаем часть теста на разогретую а/п сковороду без масла и обжариваем блинчик с двух сторон.
Готовые блинчики, у меня получилось 8 шт., кушаем со сгущёнкой. Приятного аппетита 😋.
