Простейший рецепт майонеза, затрат по времени 10-15 мин, при условии что ничего не подготовлено. Вкус получается мягким, легким желтковым.
Ингредиенты: Масло подсолнечное рафинированное, яйца категории 1С, горчицы, сахар, соли
Способ приготовления:
В глубокий стакан блендера положить горчицу (у меня была Махеев русская), соль, сахар.
Налить масло и немного перемешать до образования горчичных хлопьев. Добавить яйца.
Взбить все блендером до равномерного майонезного цвета, примерно 3 минуты.
