#кукпад4 Поздравляю Кукпад с днем рождения! Вы конечно же знаете как варить пельмени. Но их можно и жарить на сковороде! И жареные пельмени вкуснее варёных.
Ингредиенты: Пельмени (замороженные), Масло растительное, Масло сливочное, Перец болгарский, Сыр любой, Зелень , Соль и перец, Кетчуп итальянский
Способ приготовления:
Нагреть сковороду с маслом. Можно использовать только растительное, но на сливочном, или лучше на смеси сливочного и растительного, вкуснее. Пельмени, не размораживая, выложить на сковородку. Помидор режем кубиками, перец соломкой.
Жарить пельмени 10-15 минут, постоянно помешивая, на умеренном огне, до образования румяной корочки. Затем добавить болгарский перец и помидор, посыпать тертым сыром, мелко нарезанную зелень, кутчуп,посолить, поперчить, перемешать, жарить еще 3-5 минут под закрытой крышкой. Приятного аппетита!
