Ингредиенты: замороженной красной смородины, горького шоколада (можно молочный), Подсластитель , ц/з муки, сливочного масла, яйцо (у меня 2-х желтковое) или 2 небольших, имбиря, мускатного ореха и корицы, разрыхлителя, Сок 1 лимона, цедры апельсина или лимона Способ приготовления: Шоколад рубим на кусочки. Муку смешиваем с сухими ингредиентами. Цедру заливаем соком лимона. В муку добавляем сливочное масло кусочками, хорошо перетираем. Вводим яйцо, цедру, шоколад, замешиваем тесто. Добавляем смородину, перемешиваем. Из полученного теста сформировать шарики, немного приплюснуть. У меня они диаметром 4-5 см, если меньше, то количество будет больше. Выкладываем на противень на коврик или пергамент. Печем на среднем огне до готовности.
Ингредиенты: замороженной красной смородины, горького шоколада (можно молочный), Подсластитель , ц/з муки, сливочного масла, яйцо (у меня 2-х желтковое) или 2 небольших, имбиря, мускатного ореха и корицы, разрыхлителя, Сок 1 лимона, цедры апельсина или лимона
Способ приготовления:
Шоколад рубим на кусочки.
Муку смешиваем с сухими ингредиентами.
Цедру заливаем соком лимона.
В муку добавляем сливочное масло кусочками, хорошо перетираем.
Вводим яйцо, цедру, шоколад, замешиваем тесто.
Добавляем смородину, перемешиваем.
Из полученного теста сформировать шарики, немного приплюснуть.
У меня они диаметром 4-5 см, если меньше, то количество будет больше.
Выкладываем на противень на коврик или пергамент.
Печем на среднем огне до готовности.