#закуска #баклажанныерулетики
Ингредиенты: Баклажан , Творожный сыр, Чеснок, Масло подсолнечное, Соль
Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем ломтиками (0,5 мм), посыпаем солью, оставляем на 20 минут.
Бумажным полотенцем убрать влажность с каждого ломтика.
Ломтики Слегла смазываем подсолнечным маслом.
Обжариваем до готовности на умеренном огне.
На остывший ломтик кладём тёртый чеснок, творожный сыр, заворачиваем в рулетик.
