#закуска #баклажанныерулетики Ингредиенты: Баклажан , Творожный сыр, Чеснок, Масло подсолнечное, Соль Способ приготовления: Баклажаны нарезаем ломтиками (0,5 мм), посыпаем солью, оставляем на 20 минут. Бумажным полотенцем убрать влажность с каждого ломтика. Ломтики Слегла смазываем подсолнечным маслом. Обжариваем до готовности на умеренном огне. На остывший ломтик кладём тёртый чеснок, творожный сыр, заворачиваем в рулетик.